nos thés glacés
Tensaï Tea est un thé glacé d’exception, subtil mélange de
thé infusé comme à la maison et de fruits.
Nos feuilles de thé sélectionnées avec soin dans la plus
pure tradition japonaise sont issues de l’agriculture
biologique et responsable.
Très légèrement sucré à base de sirop d’agave biologique,
Tensaï Tea offre un équilibre parfait entre le thé et le
fruit.
L’expérience Tensaï Tea est un moment d’harmonie, de
respect, de pureté et de sérénité, à l’image de la cérémonie
du thé.
Thé noir gingembre
Thé noir bio glacé issu du commerce équitable au citron et au gingembre. Nos thés viennent des plantations situées au pied des montagnes Manjolai, dans la région de Tamil Nadu, tout au Sud de l’Inde.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml : 33kJ / 8 kcal
Ingrédients :
Extraits de thé noir* fair trade (95,85 %)
Sirop d’agave* fair trade (1,8 %)
Jus de citron* (1,15 %)
Jus de gingembre* (1,2 %)
*Ingrédients issus de l’agriculture
biologique
THE VERT CITRON FLEUR DE SUREAU
Thé vert bio glacé issu du commerce équitable au citron et à la fleur de sureau. Nos thés viennent des plantations situées au pied des montagnes Manjolai, dans la région de Tamil Nadu, tout au Sud de l’Inde.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml : 33kJ / 8 kcal
Ingrédients :
Extraits de thé vert* fair trade (96,95 %)
Sirop d’agave* fair trade (1,8 %)
Jus de citron* (1,3 %)
Arômes de fleur de sureau* (0,25 %)
*Ingrédients issus de l’agriculture
biologique
THé BLANC MYRTILLE
Thé blanc bio glacé à la myrtille et au citron.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml : 30kJ / 7 kcal
Ingrédients :
Extraits de thé blanc* (94,6 %)
Sirop d’agave* fair trade (1,4 %)
Jus de Myrtille* (3,5 %)
Jus de citron* (0,5 %)
*Ingrédients issus de l’agriculture
biologique
thé matcha menthe
Infusion de menthe poivrée bio et de matcha bio glacée au jus de citron.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml : 26 kJ / 6 kcal.
Ingrédients :
Extraits de menthe poivrée* (97,52 %)
Thé matcha* fair trade (0,08 %)
Sirop d’agave* (1,4 %)
Jus de citron* (1 %)
*Ingrédients issus de l’agriculture
biologique
la cérémonie des thés
La cérémonie du thé date du XIIème siècle, lorsque les moines
japonais, après un séjour dans les grands monastères en
Chine, reviennent avec les précieuses feuilles de thé. C’est
au XVIe siècle que Sen no Rikyu, grand Maître du thé,
démocratisa la cérémonie du thé. Sen no Rikyu la célébrait
dans un petit pavillon rustique avec des objets modestes et
discrets.
Dans l’esprit du bouddhisme zen, la cérémonie du thé fait la
part belle à la contemplation.
L’admiration de la beauté de la nature et des choses simples
est un moyen de se détacher de la vulgarité de la vie
quotidienne.
Ainsi un invité d’une cérémonie du thé se doit d’admirer
tout ce qui l’entoure.
Il s’agit d’atteindre la sphère de la spiritualité.
Harmonie, respect, pureté et tranquillité d’esprit.
nos valeurs
les quatres grands principes
La cérémonie du thé doit répondre à quatre grands principes inspirés du bouddhisme zen décrits dans les valeurs fondamentales de Tensaï Tea :
L’harmonie. L’harmonie de la relation
entre l’hôte et l’invité donne son sens à la cérémonie
du thé. Tensaï Tea doit être un partage harmonieux où
chacun reçoit autant qu’il donne.
Le respect. Chaque participant à la
cérémonie du thé se doit de traiter les personnes et les
objets qui l’entourent avec le plus grand respect.
Tensaï Tea récolte ses feuilles de thé dans le respect
de l’agriculture biologique et responsable.
La pureté. Ces purifications
rappellent qu’il faut un cœur pur, libéré de toute
prétention, pour apprécier la cérémonie et, de manière
plus générale, ce qui nous entoure. Tensaï Tea propose
un subtil mélange qui purifie le corps et l’esprit.
La tranquillité. C’est l’état de
sérénité qui ne peut être atteint que quand les trois
autres principes sont réalisés. Tensaï Tea permet de
vivre intensément la cérémonie du thé et d’atteindre la
tranquillité absolue.
